• youtube
  • facebook

Tổng hợp những món ngon đường phố có “1-0-2” ở Cần Thơ chỉ nhìn đã thấy thèm!

“Cần Thơ gạo trắng nước trong – Ai đi đến đó lòng không muốn về”. Nếu có lỡ thưởng thức đặc sản chốn này thì khó dứt áo về mà lòng không quyến luyến, nhớ thương.

Vùng sông nước có sự hấp dẫn riêng khó nói, cứ mênh mênh mang mang và đập vào lòng người từng con sóng tình thương, khiến kẻ đến bịn rịn mãi lúc ra về.

Để rồi sau đó, lâu lâu nghe câu hò xa xăm, giật mình nhớ những ngày quấn quýt trên ghe, bên mâm rượu tràn trề những món ngon không phải đâu cũng có, cũng đúng vị tuyệt vời như thế. 

Xôi mặn

Món xôi mặn Cần Thơ.

Món xôi mặn Cần Thơ.

Đến Cần Thơ, hẳn nhiều người sẽ có chút ngạc nhiên vì món xôi mặn thơm ngon, bắt mắt. Những hạt nếp của món xôi mặn vừa dẻo vừa thơm, ăn rất ngon khi chấm cùng tương ớt, xì dầu hay đôi khi ăn không để thưởng thức trọn vẹn độ ngon.

Món ăn sẽ càng tuyệt vời hơn khi được ăn kèm với thịt nướng dai dai, ngọt ngọt, được làm thủ công nên vẫn giữ được hương thơm và mùi vị đặc trưng.

Hủ tiếu pizza

Cặp vợ làm nghề lái xe tự do từ Đồng Nai về Hà Nam mắc Covid-19
Bài học gì từ việc 61 thí sinh từ 29,5 điểm trở lên trượt đại học?
Phó Thủ tướng Vũ Đức Đam: Dịch bệnh tại Đồng Tháp dần được kiểm soát

Hủ tiếu pizza - món ngon không thể bỏ qua ở xứ Cần Thơ.

Hủ tiếu pizza - món ngon không thể bỏ qua ở xứ Cần Thơ.

Đến Cần Thơ mà không thăm chợ Cái Răng thì… lạ đời quá. Tuy không hẳn là một món đặc sản cao sang, nhưng đây lại là một món ăn vô cùng hấp dẫn và độc lạ vô cùng.

Bánh hủ tiếu tuy lạ nhưng vẫn dễ ăn, thậm chí khá ngon, giòn rộm như cơm cháy ở Sài Gòn vậy đó. Đặc biệt là khi chiên lên không dậy mùi dầu nên món này ít ngán.

Ốc móng tay “khủng” nướng mỡ hành

Món ốc móng tay khủng nướng mỡ hành.

Món ốc móng tay khủng nướng mỡ hành.

Sẽ thật là thiếu sót lớn nếu đến Cần Thơ mà bạn “quên” không thưởng thức món ốc móng tay “khủng” nướng mỡ hành.

Tiêu chí đón công dân Vĩnh Long đang cư trú tại Tp.Hồ Chí Minh về quê
Nhiều người Bạc Liêu tự về quê bị chặn ở cửa ngõ tỉnh Hậu Giang
Một học sinh nghi mắc COVID-19, cách ly 32 bạn cùng lớp tại trường

Món ăn dân dã rất được yêu thích của người Nam Bộ với nguyên liệu dễ tìm và cách chế biến cũng khá đơn giản.

Sườn nướng vỉa hè

Món sườn nướng vỉa hè thơm ngon hấp dẫn.

Món sườn nướng vỉa hè thơm ngon hấp dẫn.

Sườn nướng vỉa hè là một món ăn quen thuộc trên khắp mọi miền đất nước, nhưng ở vùng đồng bằng sông Cửu Long này thì lại mang một hương vị rất riêng, rất “chất”.

Làm sườn càng tỉ mỉ bao nhiêu thì càng ngon bấy nhiêu.

Lẩu cá linh bông điên điển

Lẩu cá linh bông điên điển - món ngon Cần Thơ.

Lẩu cá linh bông điên điển - món ngon Cần Thơ.

Ông Đoàn Ngọc Hải trao 800 phần quà trung thu tại Vĩnh Long
NÓNG: Nữ công nhân KCN Hòa Khánh (Đà Nẵng) sốt, ho, xét nghiệm phát hiện dương tính Covid-19
Hoài Lâm bỏ showbiz về quê Vĩnh Long bán cà phê, lái xe kiếm sống giờ ra sao?

Đây là món ăn được nhắc nhiều nhất khi miền Tây vào mùa nước nổi. Cá linh được xem là đặc sản của vùng sông nước, cùng với bông điên điển nở vàng các mé sông, tạo thành món ăn bình dị mà khó quên.

Tuy chỉ là một món ăn hương đồng gió nội, nhưng lẩu cá linh bông điên điển chinh phục người ăn ngay từ màu sắc, hương thơm thoang thoảng cùng vị chua thanh của nước dùng.

Bên cạnh đó là thịt cá béo ngọt ăn kèm nước mắm nguyên chất, càng làm cho món lẩu này trở nên đậm đà.

Hủ tiếu nước

Món hủ tiếu nước cũng được xem là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Món hủ tiếu nước cũng được xem là một trong những món ngon không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Được làm từ sợi hủ tiếu dai trong mịn, hủ tiếu nước từ lâu cũng đã dần trở thành một món ngon không thể bỏ qua đối với nhiều du khách gần xa. 

Hủ tiếu nước tuy không phải chỉ Cần Thơ mới có nhưng thưởng thức món hủ tiếu nước Cần Thơ thì mới được coi là chuẩn vị và đậm chất miền Tây. Đây là món ăn giữ chân du khách bởi mùi vị rất riêng của mình.

Bánh mì xá xíu

Về Cần Thơ thưởng thức món bánh mì xá xíu ngon nức tiếng.

Về Cần Thơ thưởng thức món bánh mì xá xíu ngon nức tiếng.

Đây là một trong những món ngon, đủ chất dinh dưỡng và giúp tiết kiệm thời gian. Bên trong chiếc bánh mì nhỏ, giòn rụm là vị thịt béo ngậy, rau tươi mát cùng nước sốt đậm đà.

Người Cần Thơ thường thích cuộn xá xíu để làm nhân bánh mì. Nhờ đó, khi ăn, hương vị thơm ngon của xá xíu được tẩm ướp kỹ các nguyên liệu đặc trưng miền Tây hòa cùng nước sốt ngọt thanh hiện lên rất rõ rệt.

Thịt nướng kim tiền

Thịt nướng kim tiền - món ăn được nhiều người yêu thích.

Thịt nướng kim tiền - món ăn được nhiều người yêu thích.

Không những là một món ăn đặc trưng của người dân miền Tây sông nước mà còn là món ăn được nhiều du khách yêu thích mỗi khi có dịp ghé thăm Cần Thơ.

Món này bạn có thể ăn kèm với bún và cuốn với bánh tráng và rau chấm nước mắm chua ngọt rất hấp dẫn. Ngoài ra còn có thể ăn kèm với bánh mì thành món bánh mì thịt nướng kim tiền cũng rất ngon miệng.

Bún “lắc” thịt nướng

Bún lắc thịt nướng Cần Thơ.

Bún lắc thịt nướng Cần Thơ.

Bún “lắc” thịt nướng là một món ăn bình dị nhưng lại vô cùng bắt mắt với sự hài hòa giữa sắc và vị. Đây là một trong những món ăn phổ biến của người Cần Thơ được nhiều khách du lịch yêu thích.

Không giống món bún chả của người miền Bắc, bún “lắc” thịt nướng của người miền Tây được chế biến từ thịt lợn nướng và lạc trông rất ngon và hấp dẫn. Nếu ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên.

Cơm tấm sườn nướng

Cơm tấm sườn nướng - món ăn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Cơm tấm sườn nướng - món ăn không thể bỏ qua khi đến Cần Thơ.

Ở Cần Thơ, cơm tấm là một món ăn phổ biến mà bạn có thể thưởng thức ở bất cứ nơi đâu. Không chỉ có cơm tấm sườn nướng, món ăn này được biến tấu khá nhiều như cơm tấm phá lấu, cơm tấm Long Xuyên,...

Nhưng cơm tấm sườn nướng vẫn là món ăn ngon và được nhiều người yêu thích hơn cả. Tuy không có gì đặc biệt, chỉ với một đĩa cơm tấm, bên trên là sườn, phá lấu hay chả cùng ít đồ chua, mỡ hành và chén nước chấm, chỉ đơn giản như vậy thôi nhưng khi thưởng thức bạn mới cảm nhận được hết cái ngon riêng.

Bò tréo

Cần Thơ hấp dẫn du khách bằng món bò tréo. 

Được xem là một món ăn ngon – độc – lạ, bò tréo đã níu giữ không biết bao nhiêu bước chân du khách mỗi khi đến với Cần Thơ.

Tuy chỉ là một món ăn bình dị, dân dã nhưng món bò tréo này thực sự đã đọng lại nơi đầu lưỡi của những vị lữ hành những cảm xúc khó tả. Vì vậy, nếu có dịp ghé qua Cần Thơ thì đừng quên thưởng thức món bò tréo này nhé!

Nguồn ảnh: Nguyễn Mai Hoa